Equipamiento de cocina profesionalEfficold

Madurador de carne Efficold

Equipamiento para cocina profesional. Armario de maduración de 70×75×166,5 cm (con o sin peana), temperatura de 0 a 20 °C y control digital de temperatura y humedad.

Categoría: Equipamiento – Refrigeración
Marca: Efficold
Dimensiones: 70 × 75 × 166,5 cm (sin peana)
Temperatura: 0 °C a +20 °C

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Dimensiones exteriores sin peana: 70 × 75 × 166,5 cm

Temperatura de trabajo de 0 °C a +20 °C

Clase climática 4 (30 °C / 55 % HR)

Refrigeración ventilada y descarche automático

Sobre el producto

Armario madurador de carne Efficold para hostelería, que permite realizar la maduración en seco en el propio establecimiento y exponer las piezas.

Efficold

Madurador de carne Efficold

Está disponible con o sin peana.

La distribución del frío es uniforme gracias al sistema de refrigeración ventilada y a su evaporador con recubrimiento anticorrosión. El control se realiza mediante termostato digital con descarche automático, desde el que se regulan el nivel de humedad y la temperatura interior.

Datos técnicos

Especificaciones técnicas

Datos tomados del catálogo del fabricante.

Categoría: Equipamiento – Refrigeración
Marca: Efficold
Dimensiones: 70 × 75 × 166,5 cm (sin peana)
Temperatura: 0 °C a +20 °C
Características: Clase climática 4 (30 °C / 55 % HR); termostato digital con control de humedad
Referencia: Con peana: 191106 · Sin peana: 185858