DestacadoEquipamiento de cocina profesionalIMA

Elaboradora de croquetas y albóndigas PLUS STAR

Máquina que forma, reboza y empana croquetas y albóndigas, con dosificador automático de huevo y pan rallado y libre elección de medidas. Produce unas 2000 croquetas/h (70–100 kg/h) o 3000 albóndigas/h (100–130 kg/h), con embutidora de 8 kg, 0,7 kW y 85×60×77,5 cm.

Marca: IMA
Categoría: Equipamiento de cocina profesional
Fabricante: IMA – Industria de Maquinaria para Alimentación (España)
Producción croquetas: Aprox. 2000 uds/h (70–100 kg/h)

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Dosificador automático de encolante (huevo, leche, aceite…) y de pan rallado

Funcionamiento con ventilación forzada periférica

Embutidora con capacidad de 8 kg

Producción estimada: unas 2000 croquetas por hora (70–100 kg/h) o unas 3000 albóndigas por hora (100–130 kg/h)

Sobre el producto

La PLUS STAR de IMA es una máquina elaboradora de croquetas y albóndigas que forma, reboza y empana el producto con acabado artesanal y libre elección de medidas.

Elaboradora de croquetas y albóndigas PLUS STAR

Cuenta con sistemas patentados y es conforme a la Directiva CEE.

Funciona a 220 V 50 Hz monofásica (adaptable a la tensión del establecimiento en América), con 0,7 kW de potencia total y motor de 0,33 HP. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y 316 y POM-C; medidas totales de 85 x 60 x 77,5 cm.

Datos técnicos