Presa ibérica
Cerdo ibérico, de carne muy infiltrada y sabrosa; disponible también en congelado. Paquete al vacío de 1 kg aprox. (7 raciones de 150 g).
- Categoría
- Porcino – Cerdo ibérico
- Raza
- Ibérico
- Formato
- Paquete al vacío de 1 kg aprox.
- Raciones
- 7 raciones de 150 g
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Paquete al vacío de 1 kg aprox. (7 raciones de 150 g)
Disponible en fresco y en congelado
Sobre el producto
Presa ibérica: musculatura situada en la cara interna de la paleta, cuya función es fijar el miembro torácico al tronco.
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Presa ibérica
Por el ejercicio que realiza tiene una coloración intensa y un veteado característico que le da gran sabor y jugosidad. Procede de cerdo ibérico, de carne muy infiltrada, jugosa y sabrosa.
Es perfecta tanto para guisos y estofados como para su consumo directamente asada a la plancha o a la parrilla.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Porcino – Cerdo ibérico
- Raza
- Ibérico
- Formato
- Paquete al vacío de 1 kg aprox.
- Raciones
- 7 raciones de 150 g
- Conservación
- Fresco o congelado
- Referencia
- 9463 / 133333 / 163306
- Referencia (congelado)
- 102982 / 133480
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