Carnes y alternativas vegetales
Paletilla de cochinillo
Cochinillo lechal de 4–6 kg, de piel blanca y carne tierna, ideal para asar al horno. Pieza de 0,3–0,8 kg aprox. (1 pieza por ración).
- Categoría
- Porcino – cochinillo lechal
- Corte
- Paletilla
- Peso aprox.
- 0,3–0,8 kg aprox.
- Raciones
- 1 pieza por ración
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Pieza de 0,3–0,8 kg aprox.
1 pieza por ración
Sobre el producto
Cochinillo lechal de piel limpia y blanca y carne tierna, ligeramente rosada, procedente de animales de 4 a 6 kg.
Carnes y alternativas vegetales
Paletilla de cochinillo
La paletilla se sirve como pieza individual, una por ración, con carne jugosa y muy melosa.
Perfecta asada al horno hasta que la piel quede crujiente; también da muy buen resultado confitada a baja temperatura y terminada a fuego fuerte.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Porcino – cochinillo lechal
- Corte
- Paletilla
- Peso aprox.
- 0,3–0,8 kg aprox.
- Raciones
- 1 pieza por ración
- Referencia
- 50965
¿Te interesa este producto?
Te asesoramos y te enviamos toda la información por WhatsApp.
También te puede interesar
Carnes y alternativas vegetales
Paletilla de cochinillo
Contáctenos