Carnes y alternativas vegetales
Mollejas de cerdo
Casquería seleccionada. Paquete al vacío de 2,5 kg aprox. (17 raciones de 150 g).
- Categoría
- Casquería
- Formato
- Paquete al vacío
- Peso aprox.
- 2,5 kg aprox.
- Raciones
- 17 raciones de 150 g
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Paquete al vacío de 2,5 kg aprox.
17 raciones de 150 g.
Producto congelado.
Sobre el producto
Mollejas de cerdo, envasadas al vacío.
Carnes y alternativas vegetales
Mollejas de cerdo
Su sabor es más suave que el de la molleja de vacuno y su textura es tierna, por lo que resultan muy versátiles en la cocina de casquería.
Se preparan a la plancha con ajo y perejil, rebozadas y fritas, o salteadas con setas y verduras. Conviene blanquearlas antes para limpiarlas y afinar la textura.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Casquería
- Formato
- Paquete al vacío
- Peso aprox.
- 2,5 kg aprox.
- Raciones
- 17 raciones de 150 g
- Conservación
- Congelado
- Referencia
- 104606
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