Lomo bajo Black Angus
Vacuno Black Angus, raza de carne tierna y muy infiltrada. Media pieza al vacío de 3 kg aprox. (15 raciones de 200 g).
- Categoría
- Carnes y alternativas vegetales
- Raza
- Black Angus
- Origen
- Irlanda
- Formato
- Media pieza al vacío
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Media pieza al vacío de 3 kg aprox.
15 raciones de 200 g
Sobre el producto
Lomo bajo de vacuno Black Angus, servido en media pieza.
Carnes y alternativas vegetales
Lomo bajo Black Angus
Black Angus es una raza extendida a nivel mundial por su versatilidad y calidad, sinónimo de consistencia, jugosidad, terneza y sabor bajo rigurosas normas internacionales. Según la bandera del catálogo, esta referencia procede de Irlanda.
De él se obtienen entrecots y filetes de lomo para plancha, parrilla o brasa; también admite asado entero (roast beef).
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Carnes y alternativas vegetales
- Raza
- Black Angus
- Origen
- Irlanda
- Formato
- Media pieza al vacío
- Peso aprox.
- 3 kg aprox.
- Raciones
- 15 raciones de 200 g
- Referencia
- 21744
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