Lomo alto argentino
Carne de vacuno de Argentina, también disponible en congelado. Pieza al vacío de 2–3,5 kg aprox. (10 raciones de 200 g).
- Categoría
- Carnes y alternativas vegetales
- Origen
- Argentina
- Raza
- Aberdeen Angus / Hereford
- Formato
- Pieza al vacío
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Pieza al vacío de 2–3,5 kg aprox.
10 raciones de 200 g
También disponible en congelado
Sobre el producto
Lomo alto de vacuno argentino, pieza de la que se obtiene el bife ancho o ribeye.
Carnes y alternativas vegetales
Lomo alto argentino
Carne de vacuno argentina de razas Aberdeen Angus y Hereford, de animales criados con libre disposición de pastos (normalmente soja, maíz y alfalfa). El catálogo destaca su excelente proporción de músculo y grasa, su terneza y jugosidad, y un mayor contenido de ácidos grasos Omega-3.
Muy jugoso por su infiltración: filetes gruesos para parrilla o plancha, o asado entero.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Carnes y alternativas vegetales
- Origen
- Argentina
- Raza
- Aberdeen Angus / Hereford
- Formato
- Pieza al vacío
- Peso aprox.
- 2–3,5 kg aprox.
- Raciones
- 10 raciones de 200 g
- Conservación
- Fresco; también disponible congelado
- Referencia
- 137967 (fresco) · 217524 (congelado)
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