Carnes y alternativas vegetales

Lechona tabladillo

Cochinillo lechal de 4–6 kg, de piel blanca y carne tierna, ideal para asar al horno. Pieza al vacío de 6–9 kg aprox. (25 raciones de 300 g).

Categoría
Porcino – cochinillo lechal
Formato
Pieza abierta al vacío
Peso aprox.
6–9 kg aprox.
Raciones
25 raciones de 300 g
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Puntos clave

Pieza al vacío de 6–9 kg aprox.

25 raciones de 300 g

Sobre el producto

Cochinillo lechal de piel limpia y blanca y carne tierna, ligeramente rosada, procedente de animales de 4 a 6 kg.

Lechona tabladillo

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Lechona tabladillo

La lechona tabladillo es una pieza de mayor calibre, abierta y presentada al vacío.

Es ideal para asar al horno en raciones generosas, para banquetes y asadores. Al estar abierta, se asa de forma uniforme y la piel queda crujiente con facilidad.

Datos técnicos

Especificaciones técnicas

Datos tomados del catálogo del fabricante.

Categoría
Porcino – cochinillo lechal
Formato
Pieza abierta al vacío
Peso aprox.
6–9 kg aprox.
Raciones
25 raciones de 300 g
Conservación
Fresco
Referencia
48980
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