Filete de contramuslo de pollo

Filete de contramuslo deshuesado, una carne más jugosa y sabrosa que la pechuga.

Asado, a la plancha, al vapor o en guisos, el pollo blanco mantiene su jugosidad y realza los sabores de los ingredientes que lo acompañan. El contramuslo es ideal para la plancha, la parrilla, guisos, currys, brochetas y rellenos, porque se mantiene jugoso incluso con cocciones más largas.