Cordero lechal en canal
Cordero lechal, de carne tierna y sabor suave. Canal al vacío de 4–6 kg aprox. (11 raciones de 450 g); también media canal de 2–3 kg.
- Categoría
- Ovino – cordero lechal
- Distintivo
- Tierra de Sabor
- Formato
- Canal entera al vacío; también media canal
- Peso aprox.
- 4–6 kg aprox. (media canal: 2–3 kg)
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Canal al vacío de 4–6 kg aprox.
11 raciones de 450 g
También media canal de 2–3 kg
Sobre el producto
Cordero lechal, de carne tierna, clara y de sabor suave, presentado con el distintivo Tierra de Sabor.
Carnes y alternativas vegetales
Cordero lechal en canal
Se ofrece la canal entera envasada al vacío, y también la media canal.
Es la pieza clásica para asar al horno de leña o convencional, con agua, sal y poco más, para lucir su sabor delicado. También se puede despiezar en paletillas, piernas, chuletas y cuna.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Ovino – cordero lechal
- Distintivo
- Tierra de Sabor
- Formato
- Canal entera al vacío; también media canal
- Peso aprox.
- 4–6 kg aprox. (media canal: 2–3 kg)
- Raciones
- 11 raciones de 450 g
- Referencia
- 70945 (canal); 46218 (media canal)
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