Carnes y alternativas vegetales

Cinta de lomo ibérica

Cerdo ibérico, de carne muy infiltrada y sabrosa; disponible también en congelado. Pieza que recorre el espinazo, para guisos o a la plancha; formato de 1 kg.

Categoría: Porcino – Cerdo ibérico
Raza: Ibérico
Formato: 1 kg
Uso recomendado: Guisos, plancha o parrilla

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Formato de 1 kg

Recubierta de una fina capa de tocino

Sobre el producto

Cinta de lomo ibérica: pieza muscular que recorre todo el espinazo del animal, situada externamente encima de las costillas y recubierta de una fina capa de tocino.

Carnes y alternativas vegetales

Cinta de lomo ibérica

Procede de cerdo ibérico, de carne muy infiltrada, jugosa y sabrosa.

Se puede degustar en guisos y estofados o asada a la plancha o a la parrilla; también admite asado entero al horno y servirse en lonchas.

Datos técnicos