Chuleta de vaca Simmental
Vacuno con más de 40 días de maduración. Pieza de 900 g aprox.
- Categoría
- Vacuno madurado
- Raza
- Simmental
- Maduración
- Dry aged 30 días aprox.
- Formato
- Chuleta con hueso
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Categoría
Vacuno madurado
Raza
Simmental
Maduración
Dry aged 30 días aprox.
Formato
Chuleta con hueso
Sobre el producto
Chuleta de vaca de raza Simmental, destacada en el catálogo como "carne excelente".
Carnes y alternativas vegetales
Chuleta de vaca Simmental
Pertenece a la gama de carnes maduradas de larga duración del catálogo (más de 40 días de maduración como referencia de la sección), con sabor intenso, aroma a frutos secos y textura muy tierna. El sello del catálogo indica unos 30 días de maduración.
La Simmental da una carne sabrosa y bien infiltrada. Se sirve porcionada, lista para cocinar. Recomendada para brasa, parrilla o plancha muy caliente. Conviene atemperarla antes de cocinar, salar justo al servir y dejar reposar unos minutos antes de cortar.
- Chuleta individual de 900 g aprox.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Vacuno madurado
- Raza
- Simmental
- Maduración
- Dry aged 30 días aprox.
- Formato
- Chuleta con hueso
- Peso aprox.
- 900 g aprox.
- Referencia
- 211714
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