Carnes y alternativas vegetales
Carrillada de vacuno
Casquería seleccionada. Paquete al vacío de 2,5 kg aprox. (14 raciones de 180 g).
- Categoría
- Casquería
- Formato
- Paquete al vacío
- Peso aprox.
- 2,5 kg aprox.
- Raciones
- 14 raciones de 180 g
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Paquete al vacío de 2,5 kg aprox.
14 raciones de 180 g.
Sobre el producto
Carrillada de vacuno, el músculo de la mejilla del animal.
Carnes y alternativas vegetales
Carrillada de vacuno
Tiene mucho colágeno y, tras una cocción lenta, queda melosa y se deshace sola. Se presenta limpia y envasada al vacío.
Es la pieza ideal para guisos al vino tinto, estofados y cocciones a baja temperatura. También sirve para rellenos de canelones, croquetas o bocadillos de carne deshilachada.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Casquería
- Formato
- Paquete al vacío
- Peso aprox.
- 2,5 kg aprox.
- Raciones
- 14 raciones de 180 g
- Referencia
- 1060
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