Carpaccio de Wagyu
Especialidad de vacuno lista para servir en crudo. Caja de 5 unidades de 70 g.
- Categoría
- Carnes y alternativas vegetales
- Raza
- Wagyu
- Formato
- Caja de 5 uds. de 70 g
- Conservación
- Congelado
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Caja de 5 unidades de 70 g
Producto congelado
Sobre el producto
Carpaccio de vacuno Wagyu en láminas finas, en caja de unidades individuales.
Carnes y alternativas vegetales
Carpaccio de Wagyu
Especialidad de vacuno lista para servir en crudo, pensada para entrantes y barras de tapas sin necesidad de preparación previa.
La infiltración del Wagyu le da una textura especialmente untuosa. Se sirve en plato frío, aliñado con aceite de oliva virgen extra, lascas de queso curado, rúcula, alcaparras o vinagreta. Mantener la cadena de frío y descongelar en refrigeración justo antes del servicio.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Carnes y alternativas vegetales
- Raza
- Wagyu
- Formato
- Caja de 5 uds. de 70 g
- Conservación
- Congelado
- Referencia
- 219318
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