Carnes y alternativas vegetales

Callos de vacuno troceados

Casquería seleccionada. Callo blanco, pata y morro en bandeja de 1 kg aprox. (7 raciones de 150 g).

Categoría: Casquería
Variedades: Callo blanco, pata y morro
Formato: Bandeja
Peso aprox.: 1 kg aprox.

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Bandeja de 1 kg aprox.

7 raciones de 150 g.

Sobre el producto

Callos de vacuno ya troceados, una mezcla de callo blanco, pata y morro. Es la combinación clásica para preparar callos a la madrileña y otros guisos de casquería.

Carnes y alternativas vegetales

Callos de vacuno troceados

Se cuecen lentamente con aromáticos y después se guisan con chorizo, morcilla, pimentón y guindilla. También son la base de la callos con garbanzos y de otras recetas regionales de cuchara.

Datos técnicos