Cabrito en canal
Cabrito, carne tierna y de sabor delicado. Pieza de 4–6 kg aprox. (11 raciones de 450 g); también medio cabrito de 1,5–2 kg.
- Categoría
- Caprino – cabrito lechal
- Formato
- Canal entera o media canal
- Peso aprox.
- 4–6 kg aprox. (medio: 1,5–2 kg)
- Raciones
- 11 raciones de 450 g
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Canal de 4–6 kg aprox., 11 raciones de 450 g
Medio cabrito de 1,5–2 kg
Canal también en congelado, caja de 13 kg aprox.
Sobre el producto
Cabrito lechal de menos de un mes de edad, con peso de canal de 3 a 6 kg.
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Cabrito en canal
Carne sabrosa, de color rosado pálido y con el justo nivel de grasa. Se ofrece la canal entera y también medio cabrito.
Ideal para carta y asadores: asado al horno, guisado o al ajillo. La canal permite también despiezar en paletillas, piernas y chuletas.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Caprino – cabrito lechal
- Formato
- Canal entera o media canal
- Peso aprox.
- 4–6 kg aprox. (medio: 1,5–2 kg)
- Raciones
- 11 raciones de 450 g
- Conservación
- Fresco; también en congelado
- Referencia
- 202240 (canal); 211629 (medio); 4817 (congelado)
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