Carnes y alternativas vegetales
Abanico ibérico
Cerdo ibérico, de carne muy infiltrada y sabrosa; disponible también en congelado. Formato de 1 kg; muy jugoso a la plancha o a la parrilla.
- Categoría
- Porcino – Cerdo ibérico
- Raza
- Ibérico
- Formato
- 1 kg
- Conservación
- Fresco o congelado
- Marcas y proveedores seleccionados
- Respuesta rápida por WhatsApp
- Suministro para negocios
Puntos clave
Formato de 1 kg
Disponible en fresco y en congelado
Sobre el producto
Abanico ibérico: es la carne que envuelve las costillas por el exterior, con bastante grasa infiltrada.
Carnes y alternativas vegetales
Abanico ibérico
Su nombre se debe a la forma de abanico del corte. Procede de cerdo ibérico, de carne muy infiltrada, jugosa y sabrosa.
Queda muy jugoso a la plancha o a la parrilla; conviene cocinarlo a fuego fuerte y cortarlo en tiras para servir.
Datos técnicos
Especificaciones técnicas
Datos tomados del catálogo del fabricante.
- Categoría
- Porcino – Cerdo ibérico
- Raza
- Ibérico
- Formato
- 1 kg
- Conservación
- Fresco o congelado
- Referencia
- 131219 / 133344 / 95007
- Referencia (congelado)
- 147955 / 131220 / 216039
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